05/08/2023
Die Korkenzieherhasel, auch bekannt als Corylus avellana 'Contorta', ist ein wahrer Blickfang für jeden Garten. Mit ihren bizarr gedrehten Ästen und Zweigen zieht sie das ganze Jahr über die Aufmerksamkeit auf sich. Besonders im Winter, wenn das Laub gefallen ist, kommen die skulpturalen Formen der Äste wunderbar zur Geltung. Diese dekorative Haselnussart ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch relativ pflegeleicht und robust. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wichtige rund um das Pflanzen und die Pflege der Korkenzieherhasel, damit auch Ihr Garten bald mit diesem besonderen Gehölz geschmückt wird.

Was ist eine Korkenzieherhasel?
Die Korkenzieherhasel ist eine Zuchtform der Gemeinen Hasel (Corylus avellana) und gehört zur Familie der Birkengewächse (Betulaceae). Ihren Namen verdankt sie ihren auffällig gedrehten Trieben, die an einen Korkenzieher erinnern. Im Frühjahr schmückt sie sich mit gelben, männlichen Blütenkätzchen, die einen schönen Kontrast zu den verdrehten Ästen bilden. Im Herbst reifen die Haselnüsse, die zwar essbar sind, aber oft kleiner und weniger zahlreich ausfallen als bei der herkömmlichen Haselnuss. Die Korkenzieherhasel wächst als mittelgroßer Strauch oder kleiner Baum und kann eine Höhe von bis zu fünf Metern erreichen. Durch ihren langsamen Wuchs und die dekorative Form ist sie ideal für kleinere Gärten, Vorgärten oder als Solitärpflanze in größeren Anlagen geeignet.
Der ideale Standort für die Korkenzieherhasel
Um optimal zu gedeihen, benötigt die Korkenzieherhasel den richtigen Standort. Hier sind die wichtigsten Faktoren, die Sie bei der Standortwahl berücksichtigen sollten:
- Lichtverhältnisse: Die Korkenzieherhasel bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Je mehr Sonne sie bekommt, desto üppiger fällt in der Regel die Blüten- und Nussbildung aus. Im Halbschatten wächst sie zwar auch, aber die Wuchsform kann etwas lockerer sein.
- Bodenbeschaffenheit: Der Boden sollte nährstoffreich und gut durchlässig sein. Staunässe verträgt die Korkenzieherhasel nicht, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Ein leicht feuchter bis mäßig trockener Boden ist ideal. Der pH-Wert sollte im neutralen bis leicht alkalischen Bereich liegen. Saure Böden sind weniger geeignet.
- Luftzirkulation: Ein luftiger Standort ist von Vorteil, da die Blätter nach Regen oder Tau schneller abtrocknen können. Dies reduziert das Risiko von Pilzerkrankungen. Dennoch sollte der Standort nicht zu zugig sein, da dies die Pflanze unnötig stresst.
Korkenzieherhasel richtig pflanzen
Der beste Zeitpunkt zum Pflanzen einer Korkenzieherhasel ist das Frühjahr oder der Herbst. In diesen Jahreszeiten sind die Temperaturen moderat und der Boden meist ausreichend feucht, was das Anwachsen der Pflanze erleichtert. Gehen Sie beim Pflanzen wie folgt vor:
- Vorbereitung der Pflanze: Wässern Sie den Wurzelballen der Korkenzieherhasel vor dem Pflanzen gründlich. Stellen Sie den Topf so lange in einen Eimer mit Wasser, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen.
- Ausheben des Pflanzlochs: Graben Sie ein Pflanzloch, das etwa doppelt so breit und tief ist wie der Wurzelballen. Lockern Sie den Boden im Pflanzloch zusätzlich auf.
- Bodenverbesserung: Mischen Sie etwas Kompost oder Pflanzerde unter den Aushub. Dies verbessert die Bodenstruktur und versorgt die junge Pflanze mit Nährstoffen. Bei schweren, lehmigen Böden können Sie zusätzlich etwas Sand einarbeiten, um die Durchlässigkeit zu erhöhen.
- Einsetzen der Pflanze: Setzen Sie die Korkenzieherhasel in das Pflanzloch. Die Oberkante des Wurzelballens sollte mit der Erdoberfläche abschließen. Achten Sie darauf, dass die Veredelungsstelle (falls vorhanden, erkennbar an einer Verdickung am Stammfuß) sich oberhalb der Erde befindet.
- Verfüllen des Pflanzlochs: Füllen Sie das Pflanzloch mit dem Aushub auf und treten Sie die Erde leicht an. Bilden Sie einen kleinen Gießrand um die Pflanze herum.
- Angießen: Gießen Sie die frisch gepflanzte Korkenzieherhasel großzügig an. Dies schlämmt die Erde ein und sorgt für einen guten Bodenschluss.
Pflege der Korkenzieherhasel
Ist die Korkenzieherhasel erst einmal angewachsen, ist sie relativ pflegeleicht und anspruchslos. Dennoch gibt es einige Pflegemaßnahmen, die Sie beachten sollten, um die Gesundheit und Schönheit Ihrer Pflanze zu erhalten:
Gießen
In den ersten Wochen nach der Pflanzung ist regelmäßiges Gießen wichtig, um die Wurzelbildung zu unterstützen. Später müssen Sie die Korkenzieherhasel nur noch bei Bedarf gießen, vor allem in trockenen Sommerperioden. Achten Sie darauf, dass der Boden zwischen den Wassergaben leicht abtrocknen kann. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. An heißen Tagen können Sie die Pflanze bei Bedarf auch abends mit einem Gartenschlauch überbrausen, um die Blätter zu erfrischen.
Düngen
Die Korkenzieherhasel hat einen mäßigen Nährstoffbedarf. Eine einmalige Düngung im Frühjahr ist in der Regel ausreichend. Verwenden Sie dafür einen organischen Dünger wie Kompost oder Hornspäne, oder einen mineralischen Mehrzweckdünger. Überdüngen Sie die Pflanze nicht, da dies zu einem übermäßigen Triebwachstum führen kann, was die charakteristische Wuchsform beeinträchtigen könnte.
Schnitt
Ein regelmäßiger Schnitt ist bei der Korkenzieherhasel nicht zwingend erforderlich, um ihre besondere Wuchsform zu erhalten. Im Gegenteil, ein zu starker Schnitt kann die bizarre Gestalt sogar zerstören. Entfernen Sie lediglich:
- Wildtriebe: Diese wachsen gerade und entspringen meist unterhalb der Veredelungsstelle. Sie sollten regelmäßig direkt am Stamm oder der Wurzel entfernt werden, da sie die typische Wuchsform der Korkenzieherhasel stören und die Pflanze unnötig Kraft kosten.
- Kranke und abgestorbene Zweige: Diese sollten ebenfalls regelmäßig entfernt werden, um die Gesundheit der Pflanze zu fördern. Schneiden Sie sie direkt an der Basis ab.
- Nach innen wachsende oder sich kreuzende Zweige: Diese können die Krone unnötig verdichten und sollten bei Bedarf ausgelichtet werden, um für eine gute Belüftung zu sorgen und die charakteristische Form zu betonen.
- Zu lange Triebe: Wenn einzelne Triebe zu lang werden und die Form der Pflanze stören, können Sie diese um etwa ein Drittel oder zwei Drittel einkürzen.
Der beste Zeitpunkt für den Schnitt ist die Ruhephase zwischen Oktober und März, idealerweise an einem frostfreien Tag. Verwenden Sie immer scharfe und saubere Gartenscheren, um die Pflanze nicht unnötig zu verletzen und die Übertragung von Krankheiten zu vermeiden. Setzen Sie die Schnitte leicht schräg an, damit Regenwasser gut abfließen kann.
Vermehrung der Korkenzieherhasel
Die Vermehrung der Korkenzieherhasel ist etwas aufwendiger als bei der Gemeinen Hasel. Die meisten im Handel erhältlichen Pflanzen sind veredelt, da die Stecklingsvermehrung nicht immer zuverlässig gelingt. Dennoch können Sie versuchen, Ihre Korkenzieherhasel selbst zu vermehren:
- Stecklinge: Schneiden Sie im Sommer oder Herbst etwa 20 cm lange, junge Triebe von der Pflanze. Entfernen Sie die unteren Blätter und stecken Sie die Stecklinge in Anzuchterde oder ein Glas Wasser. Im Wasser bilden sich in der Regel schneller Wurzeln. Sobald sich ausreichend Wurzeln gebildet haben, können Sie die Stecklinge in Töpfe mit Erde pflanzen.
- Steckhölzer: Diese Methode ähnelt der Stecklingsvermehrung, wird aber im Winter durchgeführt. Schneiden Sie etwa 20-30 cm lange, verholzte Triebe und stecken Sie diese tief in die Erde. Halten Sie die Erde feucht. Mit etwas Glück bilden die Steckhölzer im Frühjahr Wurzeln.
Die Vermehrung durch Samen ist bei der Korkenzieherhasel nicht empfehlenswert, da die Nachkommen nicht sortenrein sind und die typischen Korkenzieheräste möglicherweise nicht ausbilden.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zur Korkenzieherhasel
Sind die Nüsse der Korkenzieherhasel essbar?
Ja, die Nüsse der Korkenzieherhasel sind essbar. Sie sind jedoch oft kleiner und weniger zahlreich als bei der Gemeinen Hasel. Geschmacklich unterscheiden sie sich kaum von herkömmlichen Haselnüssen. Sie können die Nüsse roh essen, rösten oder in der Küche verwenden.

Kann man die Korkenzieherhasel selbst ziehen?
Ja, die Korkenzieherhasel kann man selbst ziehen, entweder durch Stecklinge oder Steckhölzer. Die Vermehrung ist jedoch nicht immer einfach und erfordert etwas Geduld und Geschick. Veredelte Pflanzen aus dem Fachhandel sind in der Regel sicherer und wachsen schneller.
Wie schnell wächst eine Korkenzieherhasel?
Die Korkenzieherhasel wächst eher langsam. Sie legt pro Jahr etwa 20-30 cm an Höhe zu. Dadurch eignet sie sich gut für kleinere Gärten und benötigt weniger Schnittmaßnahmen als schnellwüchsige Gehölze.
Welchen Standort bevorzugt die Korkenzieherhasel?
Die Korkenzieherhasel bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem nährstoffreichen, gut durchlässigen und leicht feuchten Boden. Staunässe sollte vermieden werden.
Muss man die Korkenzieherhasel schneiden?
Ein regelmäßiger Schnitt ist nicht zwingend erforderlich, um die charakteristische Wuchsform der Korkenzieherhasel zu erhalten. Entfernen Sie lediglich Wildtriebe, kranke oder abgestorbene Zweige und lichten Sie die Krone bei Bedarf aus.
Die Korkenzieherhasel ist eine faszinierende und pflegeleichte Pflanze, die mit ihren verdrehten Ästen und Zweigen einen besonderen Akzent in jeden Garten bringt. Mit den richtigen Standortbedingungen und etwas Pflege wird sie Ihnen jahrelang Freude bereiten und zum Blickfang in Ihrem Außenbereich werden.
