24/02/2026
Das Veredeln von Bäumen ist eine faszinierende und lohnende Technik, um die Vielfalt und den Ertrag im eigenen Garten zu steigern. Anstatt einen alten Obstbaum zu fällen, der vielleicht nicht mehr die gewünschte Fruchtsorte trägt oder dessen Ernte nachlässt, bietet die Veredelung eine einfache und effektive Alternative. Durch das Aufpfropfen von sogenannten Edelreisern einer gewünschten Sorte auf einen bestehenden Baum, den sogenannten Unterlagebaum oder Bestandsbaum, können Sie diesem neues Leben einhauchen und ihn in einen Baum Ihrer Wahl verwandeln. Doch wann ist der beste Zeitpunkt für diese gärtnerische Praxis? Eine Frage, die oft gestellt wird, betrifft den Einfluss der Mondphase auf den Erfolg der Veredelung. Lassen Sie uns eintauchen in die Welt der Baumpflege und herausfinden, welche Rolle der Mond dabei spielt.
Der Einfluss der Mondphase auf die Veredelung
Die Frage nach dem richtigen Zeitpunkt für gärtnerische Tätigkeiten in Bezug auf den Mond ist so alt wie die Gartenarbeit selbst. Viele Gärtner schwören auf den Einfluss des Mondes auf das Pflanzenwachstum und die Gartenarbeit. Auch beim Veredeln von Bäumen spielt die Mondphase eine Rolle, wenn man traditionellen Überlieferungen und den Erfahrungen vieler Obstbauern Glauben schenken mag. Obwohl wissenschaftliche Beweise für einen direkten kausalen Zusammenhang zwischen Mondphasen und dem Erfolg der Veredelung begrenzt sind, gibt es doch plausible Erklärungen und praktische Beobachtungen, die für die Beachtung des Mondkalenders sprechen.
Warum der Frühling und die Zeit vor Vollmond ideal sind
Der Frühling gilt als die beste Jahreszeit für die Veredelung von Obstbäumen. Dies liegt vor allem am sogenannten Saftdruck im Baum. Im Frühling, wenn die Temperaturen steigen und die Natur erwacht, beginnen die Bäume, wieder verstärkt Saft zu transportieren. Dieser Saft ist lebensnotwendig für das Wachstum und die Entwicklung der Bäume. Wenn nun Edelreiser auf einen Baum aufgebracht werden, der gerade in dieser Phase des starken Saftflusses ist, werden die Reiser optimal mit Nährstoffen und Wasser versorgt. Dies fördert das Anwachsen und die Verbindung der Edelreiser mit dem Bestandsbaum erheblich.
Die Tage vor Vollmond werden oft als besonders günstig für die Veredelung angesehen. Die Begründung dafür liegt in der Annahme, dass der Baum in dieser Phase oberirdisch stärker „ins Leben geht“, wie es der Landesobmann des Obst- und Gartenbauverbands Sepp Wesenauer formuliert. Dies bedeutet, dass die Wachstumskräfte des Baumes in dieser Zeit besonders aktiv sind und die Aufnahme und das Anwachsen der Edelreiser begünstigen. Der Vollmond selbst markiert dann einen Höhepunkt dieser Kräfte.
Die Vorbereitung: Edelreiser im Herbst schneiden
Ein wichtiger Schritt für eine erfolgreiche Veredelung ist die rechtzeitige Vorbereitung der Edelreiser. Diese werden bereits im Herbst geschnitten, idealerweise wenn sich der Baum in der vollständigen Winterruhe befindet. Zu diesem Zeitpunkt sind die Reiser ausgereift und enthalten ausreichend Reservestoffe, um den Winter zu überstehen und im Frühling wieder auszutreiben. Nach dem Schneiden werden die Edelreiser kühl und feucht gelagert, um sie bis zum Veredelungstermin im Frühling frisch zu halten. Ein kühler Keller oder eine Erdmiete sind dafür gut geeignet. Wichtig ist, dass die Reiser nicht austrocknen oder zu warm gelagert werden, da dies ihre Vitalität beeinträchtigen könnte.
Werkzeug und Technik für eine erfolgreiche Veredelung
Neben dem richtigen Zeitpunkt und der Vorbereitung der Edelreiser spielt auch die Technik der Veredelung selbst eine entscheidende Rolle. Sauberes und desinfiziertes Werkzeug ist unerlässlich, um das Risiko von Pilz- und Bakterienbefall zu minimieren. Scharfe Veredelungsmesser oder Kopulationsmesser sind notwendig, um glatte und präzise Schnitte zu erzielen. Die Schnitte am Edelreiser und am Bestandsbaum müssen exakt aufeinanderpassen, damit die Kambiumschichten – die Wachstumsschichten unter der Rinde – optimalen Kontakt haben und miteinander verwachsen können.
Eine gängige Veredelungsmethode ist die sogenannte Kopulation. Dabei werden sowohl am Edelreiser als auch am Bestandsbaum schräge Schnitte angebracht, die idealerweise eine Gegenzunge aufweisen, um die Kontaktfläche zu vergrößern und zusätzlichen Halt zu bieten. Die beiden Schnittflächen werden dann passgenau aufeinandergelegt und fest miteinander verbunden. Zur Fixierung und zum Schutz vor Austrocknung und eindringender Feuchtigkeit wird ein Wundverband angebracht. Dafür eignen sich spezielle Veredelungsbänder oder Baumwachs.
Pflege nach der Veredelung und erste Erfolge
Nach der Veredelung ist Geduld gefragt. Es dauert einige Wochen, bis sich erste Erfolge zeigen. Nach etwa drei Wochen sollten sich die ersten Knospen am Edelreiser bilden, ein Zeichen dafür, dass die Veredelung erfolgreich war und der Edelreiser anzuwachsen beginnt. Sobald der Edelreiser austreibt, ist es wichtig, den Bestandsbaum entsprechend zu unterstützen. Alle Triebe und Äste des Bestandsbaumes, die mit dem Edelreiser konkurrieren könnten, sollten weggeschnitten werden. So kann der Baum seine gesamte Energie in das Wachstum des Edelreisers stecken und dessen Entwicklung optimal fördern.
Zusammenfassende Tipps für die Veredelung in der richtigen Mondphase
- Wählen Sie den Frühling: Der beste Zeitpunkt für die Veredelung ist im Frühling, kurz bevor die Bäume richtig austreiben.
- Beachten Sie den Vollmond: Die Tage vor Vollmond gelten als besonders günstig, da der Saftdruck im Baum dann optimal sein soll.
- Bereiten Sie Edelreiser im Herbst vor: Schneiden Sie Edelreiser im Herbst während der Winterruhe und lagern Sie sie kühl und feucht.
- Verwenden Sie sauberes Werkzeug: Desinfizieren Sie Ihre Veredelungswerkzeuge gründlich, um Infektionen zu vermeiden.
- Achten Sie auf präzise Schnitte: Sorgen Sie für glatte und passgenaue Schnitte an Edelreiser und Bestandsbaum.
- Verwenden Sie einen Wundverband: Schützen Sie die Veredelungsstelle mit einem Wundverband vor Austrocknung und Feuchtigkeit.
- Unterstützen Sie den Edelreiser: Schneiden Sie konkurrierende Triebe am Bestandsbaum weg, sobald der Edelreiser austreibt.
Häufig gestellte Fragen zum Veredeln von Bäumen
Warum sollte man Bäume veredeln?
Das Veredeln ermöglicht es, die gewünschten Eigenschaften einer bestimmten Obstsorte (z.B. Geschmack, Krankheitsresistenz) auf einen robusten und widerstandsfähigen Unterlagenbaum zu übertragen. So können Sie beispielsweise einen alten Baum mit einer neuen, ertragreicheren Sorte versehen oder seltene Sorten vermehren.
Wann ist der beste Zeitpunkt, um Edelreiser zu schneiden?
Edelreiser sollten im Herbst oder frühen Winter geschnitten werden, wenn sich der Baum in der Winterruhe befindet. Zu diesem Zeitpunkt sind die Reiser ausgereift und enthalten ausreichend Reservestoffe.
Wie lange dauert es, bis eine Veredelung erfolgreich ist?
Erste Erfolge, wie das Austreiben der Knospen am Edelreiser, sind in der Regel nach etwa drei Wochen sichtbar. Bis sich ein neuer Trieb vollständig entwickelt und Früchte trägt, dauert es jedoch einige Jahre.
Welche Werkzeuge benötigt man zum Veredeln?
Für die Veredelung benötigen Sie ein scharfes Veredelungsmesser oder Kopulationsmesser, Desinfektionsmittel für das Werkzeug, Veredelungsband oder Baumwachs für den Wundverband und gegebenenfalls eine Veredelungssäge für dickere Äste.
Kann man jeden Baum veredeln?
Grundsätzlich können viele Obstbäume und auch einige Zierbäume veredelt werden. Wichtig ist, dass die Unterlage und das Edelreis botanisch zueinanderpassen, d.h. zur gleichen Pflanzenfamilie gehören. Am häufigsten werden Apfel-, Birnen-, Kirsch- und Pflaumenbäume veredelt.
Das Veredeln von Bäumen ist eine wunderbare Möglichkeit, die Vielfalt im Garten zu bereichern und alte Bäume zu revitalisieren. Mit dem richtigen Wissen, etwas Geduld und dem Beachten des optimalen Zeitpunkts, möglicherweise auch in Abstimmung mit der Mondphase, steht einer erfolgreichen Veredelung nichts im Wege. Nutzen Sie die nächste Vollmondphase Ende Mai, um selbst aktiv zu werden und Ihre Obstbäume zu veredeln!